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괴산 이야기535

제24회 충청북도 향토음식경연대회 성황리 마쳐 제24회 충청북도 향토음식경연대회 성황리 마쳐 괴산세계유기농산업엑스포 행사장에서 열띤 경연 펼쳐 충청북도는 지난 7일 괴산세계유기농산업엑스포장에서 열린 「제24회 충청북도 향토음식경연대회」에 35팀이 출전해 4개부문에서 대상을 수상했다고 밝혔다. 경연부문별 대상은 향토음식 부문 이정동묵밥(충주), 밥맛좋은집 부문 웰빙왕미쌈밥(제천), 제과제빵부문 꿀벌의 아침(진천), 대학생 부문 충북도립대(이가은, 정수진, 유승훈, 서한미)이 수상했다. 경연대회 심사는 대학교수와 식품관련 전문가로 구성된 심사위원 7명이 재료배합 및 향토성, 상차림 완성도, 맛과 영양성, 조리방법 및 창의성 등을 평가했다. 이번 제24회 충청북도 향토음식경연대회에는 음식경연 외에도 제주도의 어패류를 이용한 국요리 등 향토음식을 전시·시식.. 2022. 10. 11.
“유기농, 예술을 만나다!”엑스포장의 이색 작품 전시회 “유기농, 예술을 만나다!”엑스포장의 이색 작품 전시회 윤덕수 조각전과 윤남석 회화전 2022 괴산세계유기농산업엑스포가 40만 관람객을 돌파하며 성황을 이루는 가운데 두 명의 지역 작가의 이색전시회가 눈길을 끌고 있다. 바로 윤덕수 작가의 “유기농, 예술을 만나다!” 조각전과 윤남석 작가의 “별의 노래” 회화전이 유기농과 문화예술이 만난 색다른 볼거리로 관람객들에게 또 다른 즐거움을 선사하고 있다. 특히 독일 뮌헨 쿤스트 아카데미에서 조각을 전공하고 독일 BETON 조각 공모전 3위, 충청북도 미술대전 대상을 수상한 바 있는 윤덕수 작가는 직접 작업실 주변과 텃밭에 채소들을 키우며 드러난 형상을 이미지화하여 대형 모과와 피망, 토마토의 형상을 덩그러니 공간에 놓음으로써 “유기농, 예술을 만나다”라는 자신.. 2022. 10. 11.
유기농 기업 홍보 마케팅 한 곳에... 산업관 인기몰이 유기농 기업 홍보 마케팅 한 곳에... 산업관 인기몰이 홍보․마케팅, 판매, 국내외 바이어 상담기회 제공 엑스포 행사장을 찾는 관람객이 개막 9일 만에 40만명을 달성하면서 2022괴산세계유기농산업엑스포에 대한 관심이 날로 뜨거워지고 있는 가운데 산업관의 인기가 식을 줄 모르고 있다. 특히 가족의 건강을 챙길 수 있는 유기농산물, 유기가공식품부터 유기농·천연 화장품, 유기농 직물·의류, 생활 용품, 유기농자재까지 다양한 유기농산품이 전시되어 있는 산업관은 엑스포장을 방문한 관람객들로 발 디딜 틈이 없어 유기농에 대한 관심을 체감할 수 있다. 또한 산업관 내에는 참가업체와 바이어 간 비즈니스 상담 공간인 비즈니스 라운지가 운영되고 있어, 국내외 판로 확대와 수출 증대를 위한 라이브커머스 4회, 브랜드데이 .. 2022. 10. 11.
괴산세계유기농산업엑스포, 유기농식당 최고의 인기음식은? 괴산세계유기농산업엑스포, 유기농식당 최고의 인기음식은? 유기농·친환경 식재료 사용한 건강한 먹거리 가득, 버터치킨커리, 탄두리치킨 등 할랄메뉴까지 2022괴산세계유기농산업엑스포는 개장 10일째 관람객들의 방문이 계속 이어지고 있는 가운데, 건강한 먹거리를 책임지고 있는 유기농식당 역시 많은 관람객들로 붐비고 있다. 그렇다면 유기농식당에서 관람객들의 입맛을 사로잡은 가장 인기 있는 음식은 무엇일까? 조직위 관계자에 따르면 1위 수제돈까스, 2위 뽕잎비빔밥, 3위 장터국밥 순이며, 인도 전통음식인 커리와 수수부끄미, 떡볶이 등 즉석코너도 관람객들에게 인기가 있는 것으로 나타났다. 특히 무항생제 돼지고기를 직접 튀겨서 만든 수제돈까스가 어린이들이나 중·고등학생들에게 압도적으로 인기가 많았으며, 행사장을 찾아주.. 2022. 10. 11.

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